厦门美食攻略名店_厦门的美食攻略哪些是必尝的?
去厦门旅游,必不可少的也有当地的美食,撇去大街小巷的网红店,一些本地的10年甚至20年的老店,仍然屹立不倒,客流不断,厦门本地人还会时常光顾
1. 鹭江宾馆。在鹭江宾馆的7楼,有个观海厅,这个地方一直是老厦门人的记忆,生意一直都非常火爆,去鹭江宾馆吃早茶也是一件非常的幸福的事。有各式各样的茶点,边吃边赏轮渡海景,美不胜收。
2. 黄则和。在中山路的老店,也有20年的历史了。现今中山路的各种网红店,层出不穷,花样一直在翻新,而黄则和靠的也是一个口碑,仍然屹立不倒。他们家的招牌,花生汤可以试下,但是会有点偏甜。
3. 豪香里脊。在水仙路步行街附近,非常破烂的店面,但是门口排队的人群就能知道这家店有多受欢迎。一串3元,只接受现金,环境比较差,但是,肉串是便宜又大碗的。
4. 金家港。在中山路主街的一个巷子里,酒香不怕巷子深,拼的就是一个口碑,从小小的店面吃到现在重新装修升级。他们家的海鲜卷是招牌菜,外皮酥脆裹着虾仁,沾一口沙拉酱,人生满足。
5. 1980烧肉粽。这家已经在厦门38年了,真是厦门的老字号了。如果是高峰期,小小的店面真是挤满了人。古法烧肉粽,沙茶面,都是非常经典的招牌菜。现在推出的沙茶酱也能当做伴手礼带给亲朋好友。
6. 佳味再添小吃店。即使在厦门游客颇多的如今,这家小吃店还是主要针对本地食客,招牌菜是那一碗油葱粿。
厦门好吃的地方有:月华沙茶面、芋包王闽南茶楼、姜母鸭强煎蟹、黄则和花生汤、莲花王小二煎蟹、天河西门土笋冻。
1、月华沙茶面:30年老字号,最市井沙茶面,传统的味道,当地人公认的中山路地道沙茶面,汤底特别香。
2、芋包王闽南茶楼:四代传承的老店,具有上百年历史,一家具有匠心精神的茶楼,用匠心来做芋包的店。芋包是厦门人极爱的,口碑相传的厦门四代相传的芋包王,是来厦门不可错过的。
3、姜母鸭强煎蟹:中山路姜母鸭网红餐厅,地处老厦门古城街道,入选大众点评厦门美食地图餐厅。
4、黄则和花生汤:中华老字号,创始人黄则和1950年在厦门中山路开设了黄则和花生汤店,经营花生汤、炸枣、油条等厦门小吃,制作的花生汤保质保量,在市民中赢得了极高的信誉。
5、莲花王小二煎蟹:20多年老字号,李晨等多名明星有去吃过。王小二煎蟹在“莲花煎蟹一条街”已然承载成了老厦门人最难忘的记忆。多年来始终如一、煎蟹肥美饱满、红膏超多、鲜美而香、丰美无比。
6、天河西门土笋冻:西门家的土笋冻据说是厦门最地道,分大、中、小三种规格,吃时配上酸萝卜,浇上芥末酱和醋,很是可口。
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